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景清 KAGEKIYO ステンレス ウォルナット八角柄 パン切り (240mm) サイズ:240mm ・口金：ステンレス

景清 KAGEKIYO ステンレス ウォルナット八角柄 パン切り (240mm) サイズ:240mm ・口金：ステンレス24cm 385mm 230mm 37mm 2. 3mm 117g

SKU: 38872088625 · From elitechmx.com

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Description

・口金：ステンレス

メーカーサイズ： 30cm 全長： 450mm  刃渡り： 300mm 幅： 30mm 刃の厚み： 3

・刃の構造：三枚合わせ

「切れ味良く」「錆びに強い」「長く切れる」と三拍子そろった銀三鋼は、酢を多用する鮨職人や多忙な環境で働く和食料理人にとって、とてもありがたい鋼材なのである。

・刃の表層：鏡面

景清 KAGEKIYO ステンレス ウォルナット八角柄 パン切り (240mm) サイズ:240mm ・口金：ステンレス24cm 385mm 230mm 37mm 2. 3mm 117g

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