Sacchetti per cottura sottovuoto, HENDI, 100 pezzi, 300x200mm barchette Nel forno a convenzione il

Nel forno a convenzione il calore prodotto viene trasmesso al prodotto in cottura mediante un flusso di aria calda fatta circolare forzatamente all'interno del forno

Temperatura dell'acqua durante il risciacquo: 85°C

di guide in acciaio inox

La zona fredda migliora l’efficienza della frittura e prolunga la durata dell’olio

Modello - Cappa professionale diretta a soffitto

Sacchetti per cottura sottovuoto, HENDI, 100 pezzi, 300x200mm barchette Nel forno a convenzione ilAdatto per la cottura sottovuoto. 2 strati, strato interno 60 m polietilene approvato per il contatto alimentare, strato esterno 15 m poliammide (nylon). Lo spessore totale di 75 m. Le borse possono essere utilizzate a temperature da 20 fino a 110C. Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a campana.